Ang prinsipyo sa pagpreserbar sa vacuum packaging machine

Sa bag-ohay nga mga tuig, ang mga kinahanglanon sa pagputos sa mga tawo labi ka taas kaysa kaniadto, busavacuum packaging machineang mga tiggama namuhunan sa daghang mga tawo ug materyal nga mga kahinguhaan sa panukiduki ug pag-uswag ug paghimo sa mga makina sa pagputos sa vacuum. Karon ang packaging sa merkado nagkadaiya, ug ang mga gimbuhaton naugmad pag-ayo. Ang mga vacuum packaging machine nagpugong sa pagkadaot sa pagkaon pinaagi sa pagkunhod sa lebel sa oxygen. Tungod kay ang pagkadaot sa pagkaon gipahinabo sa kalihokan sa mikrobyo, ang oksiheno gikinahanglan aron mabuhi ang kadaghanan sa mga mikroorganismo. Ang vacuum packer mao ang hinungdan sa mga gasto sa pagpadala. Ang mga bulsa sa oksiheno nagsirado, nga naghimo nga imposible alang sa mga mikroorganismo nga mabuhi sa palibot. Kung ang konsentrasyon sa oksiheno sa bag dili mubu sa 1%, ang rate sa pagtubo ug pagpanganak sa mga microorganism mikunhod pag-ayo. Nahunong ang pagtubo kung ang konsentrasyon sa oksiheno ubos sa 05%. Tanan sila nga mga semi-vacuum packaging machine, labi nga gigamit sa kini nga uma. Prinsipyo sa pagpabugnaw sa vacuum packaging machine Ang mga vacuum packaging machine nagpugong sa pagkadaot sa pagkaon pinaagi sa pagkunhod sa lebel sa oxygen. Tungod kay ang pagkadaot sa pagkaon gipahinabo sa kalihokan sa mikrobyo, ang oksiheno gikinahanglan aron mabuhi ang kadaghanan sa mga mikroorganismo. Ang vacuum packer mao ang hinungdan sa mga gasto sa pagpadala. Ang mga bulsa sa oksiheno nagsirado, nga naghimo nga imposible alang sa mga mikroorganismo nga mabuhi sa palibot. Kung ang konsentrasyon sa oksiheno sa bag dili mubu sa 1%, ang rate sa pagtubo ug pagpanganak sa mga microorganism mikunhod pag-ayo. Nahunong ang pagtubo kung ang konsentrasyon sa oksiheno ubos sa 05%. Ang ubang mahuyang nga mga pagkaon naggamit ug inflatablevacuum packaging machine, tungod kay ang bag nga puno sa gas epektibo nga makalikay sa pagguba sa pagkaon. Sa ingon nakaapekto sa hitsura ug konsumo. Ang vacuum inflatable packaging machine napuno sa N2. Ang carbon dioxide, oxygen o usa ka sinagol nga lainlaing mga gas Ang Nitrogen usa ka inert nga gas ug adunay papel sa pagpuno. Ang carbon dioxide matunaw sa tubig o tambok aron maporma ang huyang nga acidic nga carbonic acid, nga epektibo nga makapugong sa kalagsik sa mga microorganism. Ang oxygen nagmintinar sa kolor sa mga prutas ug utanon. Ang taas nga konsentrasyon sa oksiheno nagpadayon sa presko nga pula nga karne nga pula.